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醋的发展历史
相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒，他儿子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒技术。后来，黑塔酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没
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醋的功效与作用是什么
醋的功效与作用大致由以下两个方面：第一，对于醋的功效，醋是我们日常生活中常用的食材，对于醋的功效主要有清热解毒，开胃进食，活血化瘀，以及消食化积的作用。第二，醋的作用，醋有很多的好作用，尤其是对中老年患者能够软化血管，并且
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孕妇能吃小米吗
孕妇是可以吃小米的。小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，孕妇吃小米，可以补充怀孕流失的营养元素，促进胎儿健康发育。小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，孕妇吃小米，可以补充
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常喝小米粥的好处有哪些
小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外，小米含有大量淀粉，吃后易
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单分辨小米好与坏的方式
一、优劣特质1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中
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